Il Flag Costa d’Argento protagonista in Toscana!
22 Dicembre 2021Si è svolta ieri – martedì 21 dicembre – a Firenze la conferenza stampa di presentazione di “Origine”, il primo sistema di tracciabilità del pescato, che consente di controllare l’esatto punto di cattura del pescato. Un’innovazione tecnologica introdotta dal nostro partner gruppo Manno nei propri ristoranti. Alla presentazione hanno partecipato Eugenio Giani, presidente della Regione Toscana, la vicepresidente Stefania Saccardi, l’assessore allo sviluppo economico Leonardo Marras e con loro il presidente del Flag Erasmo Quondam Vincenzo e Maurizio Manno, presidente del cda del Gruppo Manno.
Il progetto è stato selezionato nell’ambito della Strategia di sviluppo locale del Flag Costa d’Argento, con il bando relativo alla misura del Feamp (Fondo europeo per la politica marittima costituito da fondi europei, statali e regionali) denominata “Trasformazione e commercializzazione del prodotto ittico”.
A seguito delle istruttorie svolte dal Flag e delle verifiche effettuate dalla Regione, 4 sono stati i progetti vincitori tra cui “Origine”, al quale saranno assegnati 123mila euro di contributo pubblico pari al 50% della spesa richiesta.
Per approfondire la notizia https://www.toscana-notizie.it/-/dal-mare-nel-piatto-ecco-il-sistema-che-traccia-il-percorso-del-pesce-appena-servito.
